食材介紹          

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覆盆子：
是一種薔薇科植物，為一種水果，味道酸甜。含有豐富的纖維質、礦物質及維生素C，可利尿和預防消化不良，其中所含的輮花酸為強抗氧化物，可對抗人體體內自由基，其中也含有花青素亦具有抗氧化的功能，覆盆子可抗發炎、抗菌、預防高膽固醇及高三酸甘油脂，並且為養顏美容之聖品。
　

　
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